Vores metode, helt åbent

Dit kaloriemål

Først regner Kalora ud, hvor meget du forbrænder i hvile. Det gør vi med Mifflin-St Jeor-formlen, som er den mest brugte formel til voksne:

Tallet ganges med dit aktivitetsniveau. Så har du dit daglige forbrug, altså hvad du kan spise uden at tabe dig eller tage på:

Aktivitetsniveau	Gange med
Sidder meget	1,2
Lidt aktiv	1,375
Træner 3–5 gange om ugen	1,55
Meget aktiv	1,725

Vil du tabe dig eller tage på, trækker eller lægger vi kalorier til. 1 kg kropsvægt svarer til ca. 7.700 kcal. Vil du tabe 0,5 kg om ugen, er det 0,5 × 7.700 / 7 ≈ 550 kcal mindre om dagen.

Har du valgt en dato for din målvægt, regner Kalora selv ud, hvor hurtigt du skal tabe dig for at nå den. Vi går aldrig under 1.200 kcal for kvinder og 1.500 kcal for mænd.

Målet regnes om, hver gang du skriver en ny vægt ind. Så passer det stadig, når du er blevet lettere.

Protein, fedt og kulhydrat

Når kaloriemålet er på plads, fordeles det på de tre makroer:

Dit mål	Protein	Fedt	Kulhydrat
Tabe dig	2 g pr. kg	30 % af kalorierne	Resten
Holde vægten	1,6 g pr. kg	30 % af kalorierne	Resten
Tage på	1,6 g pr. kg	25 % af kalorierne	Resten

Protein kommer højst op på 35 % af kalorierne, så det ikke tager overhånd, hvis du vejer meget. Du kan altid selv ændre fordelingen i gram eller procent, og du kan fordele det hele på dagens måltider. Læs mere om makroer.

Hvor tallene kommer fra

Det er vores vigtigste regel: Kalora gætter aldrig på, hvad maden indeholder. Ingen kunstig intelligens finder på tal. Alle tal kommer fra en af tre kilder, og under hver vare står der hvilken:

• DTU
  Den Danske Fødevaredatabase
  1.390 basisvarer som frugt, grønt, kød, fisk, mejeri og brød, med vitaminer og mineraler. Lavet af DTU Fødevareinstituttet og brugt af forskere og diætister i hele Danmark.
• OFF
  Open Food Facts
  En åben database med varer fra butikkerne. Når du scanner en stregkode, slår vi den op her.
• Dig
  Pakkens deklaration
  Findes varen ikke, tager du et billede af næringstabellen. Teksten læses på din telefon, og du tjekker tallene, før de gemmes. Varer med stregkode bliver delt, så andre også kan finde dem.

Appen tjekker også tallene, før en vare gemmes. Står der fx mere fedt, protein og kulhydrat end 100 g pr. 100 g, eller passer kalorierne slet ikke med makroerne, får du besked.

Motion og skridt

Motion regnes ud med MET-værdier fra Compendium of Physical Activities, en stor forskningsoversigt over, hvor meget energi forskellige aktiviteter koster:

Løber du fx 30 minutter i et tempo med MET 9,8 og vejer 75 kg, giver det 9,8 × 75 × 0,5 ≈ 370 kcal. Kender du distancen, regner Kalora tempoet ud for dig.

Skridt hentes fra din iPhone. Dit aktivitetsniveau tæller allerede et vist antal skridt med, så kun skridtene derover giver ekstra kalorier:

Aktivitetsniveau	Skridt, der allerede er regnet med
Sidder meget	3.000
Lidt aktiv	5.000
Træner 3–5 gange om ugen	7.000
Meget aktiv	9.000

Skridtlængden regnes ud fra din højde, og en gåtur koster ca. 0,5 kcal pr. kg kropsvægt pr. km. Har du skrevet en gåtur eller løbetur ind som motion, trækkes de skridt fra, så intet tælles to gange. Du bestemmer selv, om motion og skridt skal give ekstra kalorier.

Hvornår du når dit mål

På forsiden står der, hvornår du cirka når din målvægt. Kalora sammenligner det, du spiser, med det, du forbrænder ved din nuværende vægt, og regner med 7.700 kcal pr. kg. Når du afslutter dagen, ser du også, hvad du vil veje om 4 uger, hvis alle dage var som i dag.

Det er et skøn. Vægten svinger med væske, salt og mad i maven, så kig på udviklingen over uger.

Vitaminer og mineraler

Kalora følger 11 vitaminer og mineraler samt fibre, sukker, mættet fedt og salt. Dagens mål kommer fra de nordiske næringsstofanbefalinger (NNR 2023), som også danske kostråd bygger på. Fibre, vitaminer og mineraler er et minimum; sukker, mættet fedt og salt er et maksimum.

Det er ikke medicinsk rådgivning

Kalora giver dig gode skøn og et overblik. Har du en sygdom, er du gravid eller har du haft en spiseforstyrrelse, så tal med din læge, før du ændrer din kost.

Prøv kalorieberegneren